Protegge dal raffreddore. Il suo consumo aumenta il livello di antiossidanti nel sangue, rafforzando il sistema immunitario. Le cipolle contengono potenti composti antibatterici e antinfiammatori che migliorano le difese dell’organismo contro lo sviluppo di raffreddore, tosse e ARVI.
Aiuta a regolare i livelli di colesterolo. Le cipolle sono ricche di quercetina, un flavonoide noto per la sua capacità di normalizzare i livelli di colesterolo. Per migliorare la salute del cuore, gli esperti consigliano di bere una o due tazze di tisana alla cipolla ogni giorno.
Può migliorare i livelli di zucchero nel sangue. Le cipolle prevengono picchi glicemici. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, riduce i sintomi del diabete.
Migliora la qualità del sonno. Una tazza di tisana alla cipolla al giorno aiuta a dormire meglio. Le cipolle contengono L-triptofano, un amminoacido che è un sedativo naturale. Aiuta anche a ridurre i livelli di stress generale.
Adatto ai pazienti ipertesi. I flavonoidi presenti nelle cipolle aiutano a controllare la pressione sanguigna. Inoltre, contiene composti solforati che aiutano a fluidificare il sangue e a prevenire la formazione di coaguli.
Come cucinare
- Portare a ebollizione una tazza e mezza d’acqua, aggiungere una cipolla tritata, 2-3 spicchi d’aglio schiacciati, una foglia di alloro e cuocere a fuoco lento finché l’acqua non cambia colore, diventando più scura.
- Filtrare, versare in una tazza, aggiungere un po’ di miele, cannella e succo di limone a piacere.